「一路走來,衷於初心

做到細數講究,才有打動人心的價值。」

一吉膳成立於1981年
上山下海、熟悉風土
挖掘自我堅毅的精神
抹不去的熱情與堅持
海洋環繞及多樣性的田園山水
我們敬畏、謙卑地珍視寶島資源


四十年來為傳遞中華傳統佳餚之珍貴
我們想打造的
不僅僅是對美食熱忱執著、開創獨特的全新風貌
更能透過飲食,賦予視覺、嗅覺至味覺綻放的感官之旅

▸ 從專業代工到建立自有品牌 

 

「一吉膳」以好得壯實業股份有限公司起家
擁有自營工廠加工製造常溫即食產品
鮑魚·燕窩‧XO醬·佛跳牆·粥品麵食及調理食品為導向
代工生產及外銷至美加、東南亞、中港澳地區40餘年

 

自創品牌「一吉膳」深耕台灣市場
與百貨超市·量販店·機場免稅商店·飯店餐飲通路長期合作

不遺餘力地秉持最安全且可靠的經營理念

▸ 專業研發團隊及全方位生產技術 

我們具有專業的研發及品管部門

持續推動更多元之全方位生產技術

取得 ISO 22000 及 HACCP 國際食品衛生安全驗證
旨在成為食品安全領域最專業﹑最可靠的防線


「嚴選產地,堅持使用安全﹑公開透明來源的食材」

致力於堅守產品的衛生與安全
從食材供應至加工、包裝、運輸,均嚴格控管每一環節

▸ 擴編廠房,全新正式啟用 

 

建立全新桃園廠區

於2019年正式投產啟用
廠房新增多條生產線擴增國內外產能
研發團隊積極開發全新項目
將產品導向客製化﹑多元化發展

 

「以不變的初衷,大步邁向全新的旅程

與顧客一同感受美食文化的美好」

因應全球環境的變遷

我們更加著重於商業滅菌技術精進
除了主力商品-鮑魚﹑燕窩﹑干貝醬系列
更以常溫調理包發展主廚家常系列商品

為新興飲食做好最充分的準備

▸ 新興技術,商業真空滅菌 

 

一吉膳從早期以冷凍﹑冷藏生產模式到常溫包裝
我們不遺餘力將商品型態全面轉換
以真空商業滅菌技術為重心

加速擴增自動化生產機器

默默孕育技術成長﹑專業技師及團隊精進

 

「顧客就像我們的家人,需要強大的安全感」

遵守食品藥物管理規範為準則
從原物料審核到自主委託第三方單位進行檢驗
以嚴謹的態度為我們的顧客做強而有力的把關

 

▸ 一站式客製化代工 

 

擁有多元生產技術

能夠針對客戶需求規劃研發特有專屬產品

▸ 站穩台灣,一同展望國際 

 

40年來始終如一,無忘初衷
繫著踏入食品業的初心

從代工到創立自有品牌
如同最初的態度一樣堅定且確信


與物相知相惜,感念這片土地賦予我們豐富的資源

敬畏好的食材,日復一日調整與突破

透過對美食的熱情,與顧客一同感受這份堅持與溫度
我們堅信,唯有在各環節細膩把關才能造就永續的發展

透過對「飲食之道」的執著,將美妙的味道推向國際