經營概況
■ 發展範疇
生產品項以即食鮑魚、元貝醬及其他醬料、即食燕窩為主軸，延伸各類水產品加工製造，包含各種風味佛跳牆、養生食(飲)品、各式湯品、特色料理以及粥品麵食，並持續新增多元化調理食品。
■ 加工技術
著重於常溫即食軟袋食品、罐頭食品其次於冷凍食品，我們專注於高溫滅菌生產製法，以不額外添加防腐劑為守則，鎖住最原始的料理滋味。針對不同族群飲食習慣，備有多樣化包裝及容量規格，可調整符合餐飲業務專用、家庭專用以及小家庭、個人獨享的選擇；針對代工項目，可依照客戶需求訂定規格、風味以及容量等產品定位，旨於提供全方位服務。
■ 業務合作
累積相當豐富國內外ODM、OEM合作經驗，並由自有研發團隊提供彈性化食品研發、生產及代工服務；自有品牌積極接觸商業合作，提供節慶禮品、企業禮品、大宗禮品客製服務，我們更致力於與飯店餐飲集團﹑大型量販店或是百貨超市進行通路推廣、與國內各大電商平台長期配合線上銷售，提供消費者更為便利的購買渠道。
安心承諾
■ 符合國際系統管理驗證廠房
2019年第二廠房正式啟用，通過ISO22000、HACCP國際食品衛生安全管理系統之雙重驗證為基礎標竿，我們更加完善系統化管理，包含廠內人員、生產水源以及物料來源等監控，強化執行標準SOP生產製程；針對產品之品質管理，我們增加設立品管專用研究室，針對原物料以及成品進行自主檢驗，並定期將商品送至第三方檢驗單位進行檢驗，為我們的客戶及消費者提供嚴密食安把關。
■ 順應時代而不改初衷
時光穿針引線將我們引領至今，我們所面臨的生態環境、飲食習慣以及生活模式隨同時代變遷與科技進步而有所變化，現今大眾更加追求省時、便利的步調，因此，我們更應該替大家堅守及實踐營養、衛生安全的雙重保障；如同創辦人最初的理念「顧客等同家人，需要強大的安全感，我們更是食、衣、住、行其中的一道銅牆！」
不論時代變遷，兼併食安與便利更是不能妥協的企業文化，40年來我們以精湛的生產工藝為目標，讓家人感受「在家即是餐廳的最高待遇」，未來我們持續努力，邀請您與我們一同見證飲食文化的傳承以及追求卓越的精神。
■ 精神宣言
我們的使命是製作一道道料理，在每一個重要時刻寄託於美味，將祝福遞給每一位心中珍視的人
把歲月與記憶中的味道熬進珍饈百味之中，不論距離、不問何處，三餐四季感受置身於家的陪伴！
